Citron Main de Bouddha (Citrus medica digitata) culture, plantation
Originaire d'Asie du Sud-Est, le agrume Main de Bouddha, aussi connu sous le nom de Citrus Medica Sarcodactylis, est un citron intrigant tant par sa forme originale que son goût subtile et puissant. Citrus Medica Sarcodactylis.
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Huîtres au citron, main de Bouddha et gingembre - La médecine passe par la cuisine 21/12/20 09:29. Une recette qui vous rappellera que même si je ne raffole pas des huîtres, je les aime très acidulées. Comme l'an dernier avec cette recette d'huîtres aux trois citrons, celle-ci ne manque pas de goût. Le gingembre relève naturellement.
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Citron La main de Bouddha parfume vos recettes préférées La main de Bouddha, une variété de cédrat à l'aspect étonnant. Photo par leboudoirgourmand . Quel nom étrange que celui de cet agrume issu d'une variété de cédratier citrus médica. Mais il faut dire que sa forme est également surprenante.
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La main de bouddha, ou citrus medica, est une variété de cédrat originaire d'Asie. Reconnaissable entre mille grâce à sa forme étonnante de main, cet agrume aromatique s'est progressivement fait une place de choix au niveau mondial auprès des chefs cuisiniers les plus renommés.
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La Main de Bouddha ( Citrus medica 'Digitata' syn. Citrus medica var. sarcodactylis) est un agrume qui renseigne visuellement immédiatement sur l'origine de son nom commun : il est formé.
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Citrus medica 'Digitata', plus connu sous l'appellation de main de Bouddha en référence à la forme de ses fruits, est un cédratier originaire d'Asie, faisant partie de la famille des Rutacées. Cet agrume épineux très original, au feuillage vert franc brillant et persistant ne dépasse pas 3 m de hauteur.
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Citrus medica var. sarcodactylis, or the fingered citron, is an unusually-shaped citron variety whose fruit is segmented into finger-like sections, resembling those seen on representations of the Buddha.It is called Buddha's hand in many languages including English, Chinese, Japanese, Korean, Vietnamese, and French.. The different cultivars and variations of this citron variety form a gradient.
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C'est une variété de cédratier, Citrus médica, dont les fruits énormes sont très décoratifs et parfumés. En Asie, ses fruits sont utilisés comme porte-bonheur, ou pour parfumer les habitats ou les vêtements. En effet, outre sa surprenante forme, le fruit du Citrus medica 'Digitata' est particulièrement aromatique.
Citron main de Bouddha culture du cédratier. Tous les conseils pour réussir les agrumes en pot
1. Couper les mains de Bouddha en languettes d'1 cm. 2. Mettre les languettes de main de Bouddha dans un grand chaudron et recouvrir d'eau froide. Porter à ébullition et laisser mijoter.
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c'est un agrume à l'étrange particularité d'avoir. de longues tiges qui le font ressembler à une main. Originaire d'Asie, il est réputé pour porter chance. et il est souvent offert en offrande dans les temples bouddhistes. C'est un fruit très parfumé, doux. il n'y a pas de pulpe comme dans un citron. ou une orange.
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Très parfumé, il est très utilisé dans les gastronomies chinoise et japonaise, notamment pour embaumer leurs armoires. En cuisine et en pâtisserie, notre main de Bouddha peut être dégustée aussi bien crue que confite. Elle agrémente délicieusement salades et plats à base de poissons.
La Main de Bouddha est une variété très originale de cédratier issue d’une mutation naturelle
Le cédratier Main de Bouddha fait partie des agrumes qui se bouturent facilement. Je vous montre comment dans cette vidéo.Retrouvez nous sur http://monjardin.
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Mains de Bouddha. Eau. Sucre. Couper les main de Bouddha en languettes d'1/2 po (1 cm). Mettre les languettes de main de Bouddha dans un grand chaudron et recouvir d'eau froide. Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes pour les faire blanchir. Égoutter les mains de Bouddha, pesez-les.
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De son nom scientifique Citrus medica, la main de bouddha est un agrume de la famille des rutacées. Généralement composé de nombreuses branches qui rappellent les doigts d'une main humaine, c'est un fruit très parfumé et beau. Immense, il provient d'Inde et produit sur un arbuste ! De l'intérieur, il n'a rien des autres agrumes.
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Originaire d'Asie du Sud-Est, cet arbre porte un fruit mythique autant que fantastique qui répand un parfum citronné-orangé d'une grande douceur. Ses fleurs odorantes et blanches sont en boutons, tachées de pourpre. Ses fruits doux et sans pulpe sont, sur un même arbre tous différents. C'est un agrume propre à épater belle-maman !
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Citron main de bouddha : entretiens. Pour permettre à ce citronnier d'offrir de bonne récolte, il faut le fertiliser régulièrement, 2 à 4 apports d'engrais suivant les saisons. L'apport en eau se fera au moins tous les 4 jours pendant la période de croissance, et un peu moins en hiver. Le substrat ne doit pas rester sec, mais sans.